オールアップル
#りんご #オールアップル@ooomeguooo さんありがとうございます♪とっても美味しそうですね！
オールアップルのレシピ
◎材料◎
りんご･･･１個
薄力粉･･･120g
ベーキングパウダー･･･小さじ1/2
バター(マーガリン)･･･40g
きび糖･･･10g
はちみつ･･･15g
卵(生地用)･･･2/3個
卵(照り用)･･･1/3個
◎作り方◎
りんごの芯を取り5～7㎜厚さにスライスし、
そのまま開けずに冷めるまで放置(
*前日に作っておいてok
冷めたら5～7㎜角くらいにかっとして100gを使用
薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるっておく
バター(マーガリン)をクリーム状に撹拌し、
混ざったら生地用卵を4～5回に分け少しずつ入れ、
分離したらボウルの底を少し温めて混ぜる
ふるっておいた粉類を入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる
軽く混ざったらセミドライアップルを入れ合わせる
ひとまとめにし、ポリ袋に入れ麺棒で5㎜
ポリ袋をはさみ等でカットし、
照り用卵を塗り、好みの大きさにナイフで切り込みを入れる
210度のオーブンで15分くらい焼き、
出来上がり！
甘みうまみが凝縮した甘酸っぱいセミドライアップルがおいしいソ
製造年月日10月11日 旬のブレンド
ブレンド品種
製造年月日10月11日
トキ
ひろさきふじ
りんごバター
@ooomeguoooさんのりんごバターのレシピ♪
◎材料◎ りんご...１個 グラニュー糖...大さじ２ 無塩マーガリン(無塩バター)...100g お好みでシナモンやレモン汁
◎作り方◎ りんごの皮をむきいちょう切りにスライス します。
耐熱ボウルにいちょう切りりんごを入れ、 その上にグラニュー糖を振りかけ、その上 にマーガリンを1㎝くらいにカットして乗 せ、ふんわりラップして500wで8分くらい加 熱します。
りんごが半透明になってたらそのままあら 熱をとります。
あら熱がとれたらミキサーにかけ、なめら かになったらできあがり♪
煮沸消毒した容器などに入れ、冷めたら冷 蔵庫に。
できたてはクリームみたいで、冷蔵庫に入 れた後はデコレーションできるくらいに固 くなります(*^-^*)
甘酸っぱくておいしいです。 もっと酸味が欲しい人はレモン汁を入れて ミキサーに★ シナモンを入れるとアップルパイみたいな 風味になるかも♪
無塩バターで作るともっとミルキーでコク があって風味がいいリンゴバターになると 思いますヽ(^0^)ﾉ
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りんごバターは売っているのを見たことがあるのですが食べたことなかったです
これなら自分で作れるから良いですね！
アップルタルト(皮付きバージョン)
アップルタルト(皮付きバージョン)@akiko1976 さんありがとうございます！＼(^o^)／
赤い皮が食欲をそそりますね！
りんごの皮の近くにはアップルペクチンが豊富に含まれておりとても身体に良さそうです。
そういえば一時期 流行ったりんごダイエットも皮ごと食べるのでしたよね！
アップルペクチンには整腸作用があり りんごを食べると医者いらずと言われるほどです。
ぜひ皮ごと料理してみてはいかがでしょう！
